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【转载】夏季要补夏咸鸭蛋是首选

2017-05-09 20:57:36| 分类：医药保健 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自枫叶《夏季要补夏咸鸭蛋是首选》

fy - 小荷 - 小荷的博客

夏季要补该咸鸭蛋是首选 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。那么立夏吃什么食物养生好呢？

立夏要补夏：鸭蛋补夏

立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说夏天吃咸鸭蛋人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

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立夏要养心：莲子养心

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮胃肠。

夏天要解毒：草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

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夏天要通气：莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

夏天要清肠：豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

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