马上过年了,很多朋友都在问叶子,过年要准备哪些菜比较合适,年夜饭该怎么做菜,那么叶子今天就为了大家整理一个菜单:
荤菜12道、素菜8道、凉菜4道、汤4道、主食6道、餐后甜点4道、下午茶4道、零食6道
十二道荤菜为:
香烤羊排、水煮肉片、山城辣子鸡、四喜丸子、农家小炒肉、椒麻鸡、洋葱烤鱿鱼、孜然带鱼、金针菇烤五花肉、韩式辣小排、避风塘虾、孔雀开屏鱼。
酱料汁煎豆腐、香烤豆皮、秋葵土豆饼、香菇油菜、焦香土豆、辣炒空心菜梗、肉末茄子、红烧冬瓜。
四道凉菜为:
泡椒凤爪、凉拌西葫芦、老醋花生、蓑衣黄瓜
四道餐汤为:
疙瘩汤、三丁豆腐汤、山药鸡汤、雪梨桂花汤
六道主食为:
玫瑰花饺子、双味汤圆、养生八宝粥、美龄粥、手抓饼、黄金玉米饼。
四道餐后甜点为:
拔丝苹果、南瓜饼、香芋卷、椰香红薯派
四道下午茶为:
杏仁奶茶、彩虹酸奶杯、核桃花生露、芒果西米露
六道零食为:
小米饼干、馋嘴豆干、霜糖花生、牛肉干、芝麻花生糖、牛轧糖。
过年时好好享受享受美食的乐趣吧,这些食谱的具体做法在过去分享的内容里能找到,在公众号里有直接汇总页面,输入关键词“春节”就会弹出这些菜谱的每一个具体做法。公众号:yezidexiaochu(长按可复制)。
叶子的小厨,高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。
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